김장철을 맞이하여 싱싱한 새우젓, 멸치액젓을 공동구매합니다.
작년에 일부회원들이 공동구매를 해본 경험상 아주 싱싱하고 저렴하여 상품이 좋다는 평이었습니다. 일부는 추가로 구입하여 주위사람들에게 선물로 돌릴 정도였답니다.
새우젓, 멸치액젓은 원재료와 천일염을 어떤 것으로 하였느냐에 따라 품질이 좌우됩니다.
이번 공동구매의 새우젓은 전남 신안의 비금도에서 난 재료와 천일염을 사용하여 최상의 품질을 자랑하며, 믿을 수 있는 회원의 집에서 생산한 것이라 중국산과 비교를 할 수도 없습니다.
새우젓은 지방분해효소가 있고 숙성되는 동안 단백질분해효소가 생성되어 지방이 많은 돼지고기와 같이 먹으면 소화가 잘 되지요. 게다가 달걀찜 등의 각종 요리에 새우젓을 넣으면 훨씬 맛깔스런 음식이 된답니다.
생산지 : 전남 신안군 비금도
생산자 : 성희영 회원 아버님
가격 : 여수지역 새우젓 5kg : 21,000원, 멸치액젓 5kg 14,000원(택배비포함)
         타지역 새우젓 5kg : 20,000원, 멸치액젓 5kg 13,000원(5개까지 택배비5,000 별도)
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